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大蒜粉振動篩在大蒜粉生產(chǎn)中的應(yīng)用說明

時間:2012-10-29來源:振泰機械 作者:振泰機械 閱讀:0
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大蒜粉       大蒜粉的生產(chǎn)工藝流程中,增加大蒜粉振動篩分設(shè)備,可以有效的提高生產(chǎn)效率、成品質(zhì)量,節(jié)約生產(chǎn)成本,是大蒜粉生產(chǎn)廠家篩分理想機型。本文以下詳細介紹大蒜粉振動篩在大蒜粉生產(chǎn)工藝流程中的應(yīng)用說明。
一、大蒜粉的用途與功效
大蒜粉的用途:
      大蒜粉,通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。

其特點及功效:
1、廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用:
      可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖,對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)癥顯著療效。
2、保健、促生長作用:
     大蒜素可有效刺激動物體內(nèi)產(chǎn)生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力,加快生長速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能,可顯著降低飼料中有效物質(zhì)的毒性。

二、大蒜粉的生產(chǎn)工藝流程
1、選料
      選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料,剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。

大蒜

2、浸泡
      將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣,然后放在冷水中浸泡1小時左右,搓去皮衣,撈起蒜瓣,瀝干余水。
3、打漿
      將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時,蒜瓣中加1/3的凈水;打漿后,用粗紗布過濾漿液,除去殘余皮衣等雜物。
4、脫水
      其方法有幾種:
①、可用細布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分;
②、可用榨油機式擠壓除去水分;
③、可以用制糖用的離心機,以每分鐘轉(zhuǎn)速12000轉(zhuǎn)左右,離心分離除去水分。但總的要求是,要一次迅速把水分除盡,不能拖延時間,以防蒜漿變味影響質(zhì)量。同時,工具使用后必須立即沖洗干凈,以免在下次使用時出現(xiàn)異味。

5、烘干
      將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上,再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右,約烘5個小時,待濕蒜干至能手碾成面即可。

烘干大蒜


6、粉碎與振動篩分
      將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎,并用振動篩過篩,使蒜粉均勻呈細面粉狀,即為大蒜粉成品。

7、包裝
      大蒜粉經(jīng)檢驗合格后,再按規(guī)定的比例加入干姜、陳皮、花椒、大料、桂花、小茴香等,混和均勻后直接裝入印有商標、品名、廠名、廠址等內(nèi)容的食品塑料袋或防潮牛皮紙袋,經(jīng)嚴封后裝箱,即為外商需要的混合調(diào)味大蒜粉。

      通過以上對大蒜粉生產(chǎn)工藝流程的介紹可以看出,振動篩起到了重要的作用。振泰機械生產(chǎn)的大蒜粉專用振動篩是針對大蒜粉的特點專門設(shè)計生產(chǎn)的篩分機械。大蒜粉振動篩與物料接觸部分采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),底座采用Q235A碳鋼材質(zhì),具有設(shè)計獨特,占地小,穩(wěn)定耐用,篩分精度高,篩分效率高,操作簡單等特點,是大蒜粉物料用戶理想的選購機型,如有需要,可隨時致電振泰機械7x24小時服務(wù)電話13707652168,我們竭誠為您提供高品質(zhì)的大蒜粉振動篩產(chǎn)品和周到的篩分技術(shù)服務(wù)。


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